El sobrepeso y la obesidad son factores de riesgo para diversas condiciones de salud, por lo que mantener un peso adecuado es esencial para el bienestar general. Una opción efectiva para lograr este ...

La berenjena es una hortaliza perteneciente a la familia de las solanáceas que se caracteriza por su fruto comestible de forma alargada u ovalada, piel brillante de color morado oscuro, aunque existen ...

Su forma de gota alargada, su llamativo color y la textura brillante de su piel recuerdan a un globo de agua. Sin embargo, es su interior lo que confirma el parecido: las berenjenas están entre los ...

Si en los últimos meses, parte de las cocinas de medio país han aprovechado al máximo alimentos de temporada como el calabacín, ahora es el momento de productos como la berenjena. Se trata de un ...

Si te tentás con la berenjena, conviene buscarla cuando está en su mejor momento: en temporada suele conseguirse mucho más económica. Es un ingrediente liviano y con buen aporte nutricional, y permite ...