Dans une nouvelle étude datant du 20 décembre 2022 dans la revue Nature Communications des chercheurs alertent sur la dangerosité d'un colorant largement répandu : L'Allura Red AC (AR). Il est indiqué ...

Santé Canada a jugé qu’il ne présentait aucun risque pour la santé de la population générale. Publié le 16 janvier Photo: Joe Raedle Agence France-Presse Le colorant est principalement utilisé dans ...

Des chercheurs alertent. Dans une nouvelle étude, ils avancent que le colorant rouge allura AC (E129), retrouvé dans de nombreuses boissons et confiseries mettrait en danger notre santé intestinale.

L’érythrosine sera désormais interdite dans les denrées alimentaires et les médicaments aux États-Unis. Cancérogène reconnu depuis 30 ans, il est encore utilisé en France et en Europe dans les ...

Encore un additif alimentaire incriminé dans une maladie inflammatoire de l’intestin. D’après cette étude, une exposition prolongée au colorant « Rouge allura AC » provoquerait la colite. Cela vous ...

Selon une nouvelle étude, un colorant alimentaire fréquemment retrouvé dans des produits du quotidien pourrait être une des causes de survenue de maladies inflammatoires de l’intestin (MII) comme la ...

L’agence de sécurité sanitaire américaine a annoncé le 15 janvier proscrire l’utilisation du produit, dont des études ont montré qu’il causait des cancers chez les animaux. S’il est strictement ...

Les autorités américaines ont annoncé, mercredi 15 janvier, interdire l’utilisation dans les denrées alimentaires et les médicaments d’un colorant rouge controversé, l’E127, connu depuis plus de ...

Pourquoi les États-Unis ont-ils interdit l’érythrosine ? Professeure à l’Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF) de l’Université Laval, Sylvie Turgeon a passé la soirée de ...

Dans son numéro du mois de septembre 2017, le magazine 60 millions de consommateurs dévoile les résultats de son enquête sur la présence de nanoparticules dans les bonbons. En janvier déjà, comme ...