Légume vert bien-aimé de nos foyers, il n’en finit pas de nous séduire. Pouvant accompagner aussi bien une viande rouge, qu’une volaille ou un poisson, il a l’art de sublimer nos petits plats ...

Parmi les légumes verts, le haricot vert possède de très bonnes qualités nutritives. Riche en fibres, en minéraux et en oligo-éléments, il peut être dégusté aussi chaud que froid, en de multiples ...

Il est LE haricot qui apporte du croquant et de la verdure à tous vos plats : le haricot plat ! Vous l'avez sûrement vu dans les étals des supermarchés sans oser en acheté, car vous ne savez pas ...

Les haricots verts arrivent souvent dans l'assiette plus mous que ce que l'on aurait souhaité. Cela est bien généralement dû au fait que les paquets indiquent une cuisson beaucoup trop longue... C’est ...

Détaillez la carotte et le céleri en tronçons. Déposez les cuisses de lapin dans une cocotte, ajoutez les morceaux de carotte et de céleri, versez le bouillon de volaille. Couvrez et laissez cuire 1 ...