Les clémentines, sous-espèce de la mandarine, restent plus longtemps sur l’arbre, ce qui leur donne un goût plus sucréet une meilleure qualité de pulpe. Elles sont aussi plus faciles à éplucher, plus ...

Les mandarines font leur grand retour dans les supermarchés. Un fruit pratique et délicieux, à condition de bien le choisir. Comment repérer les variétés les plus juteuses? Une mandarine est-elle plus ...

Il suffit qu'une mandarine soit pelée pour qu'une délicieuse odeur se répande. C'est la saison des mandarines et elles sont une source de vitamines idéale pendant la saison froide. En mangeant des ...

Saint-Nicolas n’est même pas encore en route vers nos maisons, que l’on retrouve déjà des mandarines au supermarché. Un fruit plein de vitamines et juteux… Enfin, si on les choisit correctement. Par A ...

Faites chauffer l'eau et le sucre jusqu'à dissolution. Laissez refroidir. Coupez un chapeau dans chaque mandarine (environ 1/3 de la hauteur). Retirez la pulpe des fruits le plus délicatement possible ...

"Mandarines Tango", c’est désormais la nouvelle appellation de la mandarine marocaine clonée aux Etats-Unis par l’Université de Californie. Ces oranges hybrides avaient été clonées par l’université ...

La douce odeur des mandarines pelées se fera moins présente durant les Fêtes. Cet agrume sera aussi peu présent dans les bas de Noël des Canadiens parce qu'il est victime d'une pénurie cette année. « ...